新鲜胡萝卜重含胡萝卜素1.67mg左右，比番茄高5～7倍，食用后经消化分解成维生素A，促进儿童生长等功能，此外还含较多的钙、磷、铁等矿物质，每天吃两根胡萝卜，可使血中胆固醇降低10%~20%。在日常生活中怎么做可口美味的素炒胡萝卜丝呢？
工具/材料
胡萝卜1个、花生油15g、青椒1个、食盐适量。
操作方法
01
胡萝卜切片。
02
之后再切丝。
03
青椒切丝。
04
锅中加入适量的油，加入胡萝卜丝。
05
和青椒丝加入适量的盐调味即可。
06
盛出装盘即可。
好了，以上就是大致内容了，(END)
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