笋尖烧排骨制作方法

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工具/材料

笋尖烧
排骨的材料:干
笋尖(已泡发)、
排骨、大料、
姜片

笋尖烧
排骨的调料:盐、料酒、
酱油、
冰糖、鸡精

步骤/方法

01

将已泡发的笋尖,切成小块,待用。

02

将排骨洗净,捞出控干水分,待用。

03

烧锅倒油烧热,下入姜片爆香,再下入排骨煸炒煸炒,

04

接着,加点料酒翻炒一下,倒入水加点大料煮开后烧煮一会。

05

然后,加点盐、酱油、冰糖调味,再合入尖笋转中小火继续烧煮。

06

等汤汁快收干了,再加点鸡精炒匀,就可以了。

好了,以上就是大致内容了,(END)

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