如何手工制作饺子皮

青丝725阅读

自己在家制作的饺子皮软硬适中口感好,下面小编就分享一下自己的方法给大家。

工具/材料

面粉、水

操作方法

01

先将面粉加清水和成面团后盖上盖子,醒发1个小时。(可以一边放水一边用筷子旋转面粉,使其成为小小的面团,然后用手将小面团揉在一起,如果太干,可以再稍加点水,如果太软,可以稍加点面粉)

02

准备好面板,放上少许布面,将醒发好的面团揉成圆饼状后从中间开个孔,不断抻揉成面圈。

03

将面圈拽断成条状,接着在面板上双手按揉面条使它更圆一些,然后揪成饺剂子。

04

把饺剂子按压成小的圆饼,再用擀面杖把饺子皮擀好。

好了,以上就是大致内容了,(END)

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