零食是除了正餐之外的食物,零食在我们日常的生活中不可缺少,美味又解馋,今天我来教大家在家自制面点小零食。
工具/材料
·面粉
·红糖
操作方法
01
把面粉分成等量的两份,其中一份加入适量水,另一份加入适量的红糖,把两份面粉揉成光滑的面团,加了红糖的是有颜色的。
02
把两个面团分别用捍面杖擀成厚度为0.5cm的“薄饼”状面饼。然后把放了红糖的那份面饼叠在白色的上面,再一起卷起来。
03
一起卷好后,放进冰箱里面冷冻4小时左右,在拿出来沿着横切面切成差不多0.5cm的薄片即可。
04
来看看切好后的样子,你都切对了吗?
05
锅中放油,烧至5成热,把面片放油锅里炸到酥脆,然后捞出来把油控干。
06
做出来的小零食就像耳朵,吃起来也甜甜的、脆脆的,非常可口!
好了,以上就是大致内容了,(END)
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