泰式火锅汤底怎么做

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作为南洋风味的代表,泰式火锅因其浓郁独特的汤底出名,接下来让我给大家讲解一下泰式火锅汤底的做法。

工具/材料

主料:鱼丸,虾,金针菇,新鲜肉,各种时令蔬菜
配料:冬阴功酱,香茅酱,葱姜蒜,青柠叶,生抽,小辣椒。

操作方法

01

把准备好的所有主料配料均用清水洗干净放着备用,准备好碟子还有锅准备工作就做好了。

02

在锅里加水并将其煮沸,加入冬阴功酱,香茅酱(根据自己口味加入即可)再加葱姜蒜,青柠等调味料,盖上闷煮十多分钟。

03

煮过之后将自己所准备的食材放入锅里煮熟即可。

04

在等待食物煮熟的时候可以制作蘸水,只需要把生抽,还有辣椒姜蒜沫放在一个小碟子里就可以,然后加一些汤底或者是清水防止太闲。

好了,以上就是大致内容了,(END)

至于喜欢吃什么就可以按照自己喜欢的口味添加食物了

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