山药烧肉怎么做

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山药烧肉

工具/材料

?材料:
山药,
五花肉,
青椒,料酒,盐,生抽,老抽,
冰糖,
姜,干红
辣椒,
胡椒粉

操作方法

01

山药去皮洗净切滚刀块。

02

五花肉洗净切块备用。

03

青椒切丁。

04

热锅上油,油热后下五花肉煸炒至表面略显金黄。

05

加姜末,红椒段炒香,烹少许料酒翻匀。

06

倒入山药翻炒。

07

加入没过全部材料的清水,调入盐,生抽,老抽和碾碎的冰糖末翻匀,大火烧开转中小火煮约30分钟左右。

08

加青椒略炒,撒胡椒粉,大火收汁即可。

好了,以上就是大致内容了,(END)

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