怎样做包子才能松软?

青丝 4,325 阅读
放假在家做点包子当点心吃呀!来看看怎么做呢?

操作方法

01

和面,首先选用中筋面粉,放入适量的酵母粉、泡打粉、一点点白糖,将酵母粉加入清水稀释,再用酵母糖水和面搅拌成絮状。

怎样做包子才能松软?

02

用温水和面,在揉面过程中分次加水,慢慢揉搓。

怎样做包子才能松软?

03

将面块揉成表面光滑的面团,盖上保鲜膜醒发,发酵到原来两倍大即可。

怎样做包子才能松软?

04

将准备好的包子馅,包进包子里,将包子放在蒸笼上,放上油纸醒发10-15分钟即可。

怎样做包子才能松软?

05

醒发时间到了就开大火蒸,水开后转中火再蒸15分钟,最后焖5分钟即可出锅。

怎样做包子才能松软?

好了,以上就是大致内容了,(END)

相关推荐
热门推荐
分享