怎样自制随意版炸酱面

青丝 6,481 阅读

周日睡了个大懒觉,一觉起来,家里俩MM出去晃去了。煮了个粥,正想解冻些啥来做,电话回来说不回家吃饭,要买东西准备去上海看世博会,叫我自己搞定。一个人,光喝粥也不能填肚子,正好再做个炸酱面,看看冰箱里有啥就拿啥了,随意点都没关系。
翻找一番,终于找到自己想吃的,开始吧。

工具/材料

欣和六月鲜豆瓣酱

酱油
拉面
洋葱

甘蓝
尖椒
鸡蛋

操作方法

01

欣和六月鲜豆瓣酱,鲜酱油,拉面、洋葱、紫甘蓝、尖椒、鸡蛋、糖、油等。

02

将面煮熟。

03

装盘待用。

04

紫衣甘蓝切丝。

05

将紫甘蓝丝焯熟。

06

放在面上面。

07

煎一个鸡蛋,我喜欢蛋黄还没凝固的,呵呵。

08

放在上面。

09

洋葱切碎,青椒切成椒圈,下油锅锅炒香。

10

加入欣和豆瓣酱,酱油,糖等调成自己喜欢的味道。

11

将酱淋在面上面就行了,十分钟,好吃的随意版炸酱面就0K了,虽然不正宗,但好吃,哈哈。

好了,以上就是大致内容了,(END)

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