如何做鱼汤?

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操作方法

01

1.买回来的鱼要清洗干净,着重弄干净鱼头腮棱处和鱼肚子里面那黑黑一层,要特别清洗,这些地方是鱼最腥的地方。

02

2.把淮山的泥土洗干净后切皮切块备用,把春菜洗好切段,准备两三块姜片。

03

3.取点料酒在鱼肉上涂抹,静置一会把鱼放进装满水的锅里连同放进姜片,按下按钮开始煮汤。

04

4.取点料酒在鱼肉上涂抹,静置一会把鱼放进装满水的锅里连同放进姜片,按下按钮开始煮汤。

05

5.待到鱼滚开煮的差不多时,放进切好的淮山继续煮,菜容易熟最后才放。

06

6.淮山煮的差不多放菜进去,我个人喜欢菜,其实根据个人爱好可放可不放,滚煮一会儿,加放一些盐就可以食用啦。重口味的还可以自己调些酱汁沾肉吃。

好了,以上就是大致内容了,(END)

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