如何做鱼汤?来跟我学
操作方法
01
1.买回来的鱼要清洗干净,着重弄干净鱼头腮棱处和鱼肚子里面那黑黑一层,要特别清洗,这些地方是鱼最腥的地方。
02
2.把淮山的泥土洗干净后切皮切块备用,把春菜洗好切段,准备两三块姜片。
03
3.取点料酒在鱼肉上涂抹,静置一会把鱼放进装满水的锅里连同放进姜片,按下按钮开始煮汤。
04
4.取点料酒在鱼肉上涂抹,静置一会把鱼放进装满水的锅里连同放进姜片,按下按钮开始煮汤。
05
5.待到鱼滚开煮的差不多时,放进切好的淮山继续煮,菜容易熟最后才放。
06
6.淮山煮的差不多放菜进去,我个人喜欢菜,其实根据个人爱好可放可不放,滚煮一会儿,加放一些盐就可以食用啦。重口味的还可以自己调些酱汁沾肉吃。
好了,以上就是大致内容了,(END)
本文作者为青丝,转载请注明。