水煮肉片做法

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工具/材料

鸡蛋清、
淀粉调料调匀成糊


辣椒

花椒

豆瓣辣酱

白菜叶

肉片

植物油

步骤/方法

01

将鸡蛋清和淀粉调料调匀成糊,涂抹在肉片上;

02

将花椒、干辣椒慢火炸,待辣椒呈金黄色捞出切成细末;

03

用锅中油爆炒豆瓣辣酱,然后将白菜叶,调料放入;

04

随即放入肉片,再炖几分钟,肉片熟后,将肉片盛起,将辣椒、花椒末撒上;

05

用植物油烧开,淋在肉片上,即可使麻辣浓香四溢.

好了,以上就是大致内容了,(END)

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