辣条怎么做?

青丝 1,920 阅读

自己家做的辣条最好吃!
小时候总会被爸妈嫌弃不卫生,直到发现了辣条可以自己做,新世界的大门被打开,想怎么吃就怎么吃~

工具/材料

主料

详情
见步骤

·· 用 料 ··

01

豆皮 ? ?大蒜 ? ?花椒
辣椒粉 ? ?小米椒 ? ?茴香
孜然 ? ?白芝麻 ? ?盐 ? ?白糖

好了,以上就是大致内容了,(END)

·· 做 法 ··

01

剪豆皮

02

隔水蒸豆皮(类似蒸包子)

03

大蒜剁碎,或者用料理机打碎也行

04

小米椒绞碎

05

倒油,烧热不要冒烟,放大蒜,搅拌一段时间至大蒜浮起来

06

放花椒,辣椒粉,小米椒,茴香,孜然,白芝麻,盐,白糖

07

放豆皮拌匀

08

小火拌匀后关火

好了,以上就是大致内容了,(END)

注意要全程小火,包括炒料,火一大连辣椒也会烧黑

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