金针菇怎么做好吃?

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许多人都爱吃金针菇,金针菇的营养丰富,含有人体必需的氨基酸成分,并且做法也很多,很受大家的欢迎,我来分享一种金针菇的吃法吧。

工具/材料

金针菇 200g

鸡蛋 2个

孜然粉 若干

面粉 200g

辣椒粉 若干

食用盐 2g

操作方法

01

将金针菇撕成小条,清洗干净,控干水,放在盘子里备用。

02

鸡蛋打开,放在碗里,用筷子搅拌均匀。面粉放盘子里摊开备用。

03

起锅,倒入食用油,比炒菜放多些。

04

将金针菇先在鸡蛋液里蘸均匀,然后撒上面粉,放在锅里炸,大约2分钟定型了,就可以捞出来,沥干油,另盛在盘子里。

05

都炸好之后,再撒上食盐(少许)、孜然粉和辣椒粉,撒均匀,上桌,就可以吃了。

好了,以上就是大致内容了,(END)

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