正宗酸辣汤怎么做

青丝 6,123 阅读

正宗的酸辣汤开胃又好吃,做法简单,下面小编分享它的做法给大家看看。

工具/材料

香菇30克,火腿70克,木耳40克,剁椒40克,红萝卜50克,豆腐丝50克,鸡蛋2个,3勺生抽,苹果醋小半碗。

操作方法

01

把香菇、火腿、木耳切成丝,剁椒准备好。

02

红萝卜、豆腐切成丝,鸡蛋打到碗里搅拌均匀准备好。

03

开火下油,放姜蓉、蒜米小米辣进去爆香。

04

然后放全部食材进去加适量的盐翻炒一下。

05

加1盘水进去 ,然后加小半碗苹果醋进去,煮沸后再煮3分钟左右倒入鸡蛋液进去,一边倒一边搅拌,倒完就可以熄火了,正宗的酸辣汤就做好了。

好了,以上就是大致内容了,(END)

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