清蒸排骨怎么做?

青丝 3,111 阅读

蒸排骨,真的是很美味的一道佳肴,而且还很有营养,特别是排骨汤,给小孩补身体是最好的了。
下面就把我家简单的清蒸排骨的做法分享给大家。

工具/材料

排骨 2条

花生油 10g

生抽 3g

盐 5g

生粉 5g

操作方法

01

首先到市场上买2条排骨,让卖猪肉的老板,帮你把排骨斩小块,如果是给小孩子吃,最好斩小块点。

02

回到家里,把排骨洗干净,最好多洗几次。

03

放在碗中,进行调味,我这里只加入了花生油、生抽、盐、生粉。
喜欢的还可以放一些拍扁的干蒜头、香菇等。
我的就没有放了,因为我们喜欢吃原汁原味的排骨。

04

为了节省时间、费用,教大家一个好方法,就是把调味好的排骨,放到电饭煲里和饭一起蒸。饭煮好了,排骨也蒸好了。这绝对是一举两得,而且也不会影响排骨、饭的口味。
记得饭里面要放一个铁架,以架起排骨碗。

05

大家不妨试一试,喜欢在排骨里面加其他的,自己加进去就好了。

好了,以上就是大致内容了,(END)

建议排骨里不用加很多东西,以免吃不到排骨的味道。

如果喜欢喝排骨汤的,蒸之前可以在排骨里面加点水。

相关推荐
热门推荐
分享