怎么做肉丝洋芋米线

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肉丝洋芋米线,特别的好吃,不我们吃了第一碗后,肯定还会来第二碗,不信大家可以试试,反正家里人今天都比平时吃的饭量多,说真的,味道很棒。今天小编TJMDXX来分享下——怎么做肉丝洋芋米线?具体操作步骤如下:

工具/材料

食谱热量:745(大卡)

主料

肉丝(猪肉)
适量

洋芋
适量

米线
适量

辅料

植物油
适量

鸡精
适量

食盐
适量

香菜
适量

虾米
适量


适量

蒜苗
适量

豆腐
适量

操作方法

01

2个蒜苗洗净,叶和杆要分开切成小段备用,

02

2个洋芋削去皮子,切成自己喜欢的丁,用清水去除一下淀粉备用。

03

上炒菜锅加入适量的植物油烧至5成熟,放入提前准备好的肉丝(猪肉),翻炒均匀,出香味加入适量的食盐和其它的作料爆炒均匀即可。

04

加入切好的洋芋丁、蒜苗段、白糖、和十三香,一起翻炒入味。

05

之前也炒好了一个虾米豆腐菜,在之有的经验里写过了它的操作方法,这里就不多说了。

06

倒入适量的开水,加入上一步骤的虾米豆腐菜,一起烧煮入味一会。

07

好了,就把之前准备好的香菜段也给倒入锅里,搅均匀关火。

08

把提前泡软的米线,下入开水锅里煮熟后,捞到合适的碗里备用。

09

最后,在装碗的米线里,把我们第七步骤烧好的汤和菜一起淋到碗里,经地搅拌就可食用了。嗯,真的好吃哦。如能吃辣椒的亲们,可放适量的辣椒会更好吃啦。

好了,以上就是大致内容了,(END)

切记:米线别煮过了,要不会影响口感。

少盐少油,有利健康。

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