怎么做乌鸡板栗红枣汤

青丝 9,022 阅读
乌鸡有10种氨基酸,其蛋白质、维生素B2、烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量更高。中医学认为,栗性甘温,无毒,有健脾补肝,身壮骨的医疗作用。红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份。红枣能使血中含氧量增强、养血安神、滋养全身细胞。

工具/材料

原料:
乌鸡,
板栗,
枸杞子,红
枣,
姜。

步骤/方法

01

先把乌鸡洗净和姜片一起放入锅里煮;

02

烧开后捞去上面的浮膜,再加如板栗和枸杞,煲半个小时在放如红枣;

03

半小时后加入红枣。(如果想炖出来的汤颜色比较红也浓,就用大枣;想炖出来的颜色浅些可以用小枣。)

好了,以上就是大致内容了,(END)

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